Sincer va zic e prima oara ca o fac,dar va spun ca e asa de buna....se topeste in gura,nu ma asteptam.
Un aperitiv foarte gustos si mai e si vegetariana pentru cine nu mananca carne.
Trebuie sa o faceti si voi.1.
Am incins o tigaie gril.
Am spalat vanata si dovleacul,le-am taiat rondele circa 2-3mm si le-am facut pe gratar.2.
Am spalat si rosiile,le-am taiat 3-4 mm si le-am presarat cu sare.3.
Am incins cuptorul 170 .4.
Am intins aluatul de foietaj,i-am facut o margine de 1cm,,am facut gaurele cu o furculita,ca sa nu se umfle,am pus o hartie de copt peste aluat si am acoperit cu linte(e ce aveam in casa,de fapt se pune fasole uscata,dar a fost bine si asa).
Am dat-o la cuptor pentru 10-15 minute.5.
Am taiat mozzarella:un sfert din ea am taiat-o cubulete si restul felii subtiri.6.
Am scos aluatul din cuptor,am pus mozarella taiata cubulete si am alternat legumele o felie de vanata,o felie de dovlec,o felie de rosie si o felie de mozzarella,pana cand am terminat.
Am pus putin ulei de masline si am dat la cuptor inca 10-15 minute pana se topeste si se rumeneste putin mozzarella.
Serviti calda. Pofta buna!!!Puteti folosi si cascaval in loc de mozzarella.
