Pieptul de pui il spalam si il taiem felii mai grosuteIntr-un vas adaugam sare, piper, usturoiul curatat si tocat felii, frunzele de busuioc tocate, vinul amestecat cu kecheap, omogenizam dupa care adaugam bucatile de carne. Acoperim vasul si dam la frigider 30 minute-1 ora,Intr-o farfurie amestecam pesmet cu sare,susan si macul.
Trecem bucatile prin amestecul de pesmet si asezam in tava unsa cu uleiDam la cuptorul incalzit pana se rumesc frumos,
