- se spala florile de soc sub jet de apa rece; lamaile se spala cu apa fierbinte;- se pun intr-o cratita florile de soc, apa, zeama si coaja de lamaie;- se pune cratita pe foc si se lasa pana cand apa da in clocot; se stinge focul si se lasa totul intr-un loc racoros 3-4 zile, amestecand din cand in cand;- se strecoara zeama si se pune la fiert cu zaharul; se lasa sa fiarba 5-10 minute, pana se topeste zaharul;- se pune siropul in sticle sterilizate si se invelesc in paturi.

Se pastreaza sticlele intr-un loc racoros.

In paharul inalt e siropul obtinut.