Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii punem la fiert in apa cu sare,Cand au fiert ii scurgem de apa,oprim 4-5 cartofi si restul ii pisam ca pentru pireu,lasam sa se raceasca,Fierbem 3 oua in apa cu sare.
Intr-un vas batem 3 oua cu sare,adaugam branza data prin razatoare,ceapa tocata si cartofi pisati(eu i-am dat prin razatoare)Intr-o tava unsa cu unt adaugam rondele de cartofi(din cei care i-am oprit)adaugam 1/2 din compozitia de amestecul de ou si cartofi,adaugam cele 3 oua(curatate de coaja)taiate in 2,deasupra amestecul ramas.
Am batut oul cu furculita adaugam branza rasa si amestecamTurnam amestecul deasupra la pireu si dam la cuptorul incalzit pana se rumeste frumos.
