Imi plac toate legumele umplute! de data asta, rosii !Se caleste ceapa in putin ulei si se adauga carnea macinata. Se lasa pe foc cateva minute. Daca orezul nu este prefiert, se pune la fiert, in apa sarata, cam 10 minute. Se amesteca carnea cu orezul, se asezoneaza.
Se taie capacul rosiilor si se scoate miezul, lasand cam jumatate. Se umplu rosiile cu carne, se presara pesmet deasupra si se acopera cu capacelele. Se asaza in tava, se pune in jur, din belsug, smantana si se fierb in cuptorul preincalzit la 170 de grade, timp de 30 40 minute, pana se rumenesc.
