Am fost foarte fericita cand am primit cadou o sticla de bulion de zarzare. Auzisem de la colegii mei ca e foarte bun, dar nu gustasem niciodata. Am pregatit ciorba asta...o nebunie! Mai ales servita cu ceapa!Se pune carnea la fiert. Din cand in cand se ia spuma. Se fierbe pe jumatate, dupa care se adauga legumele cubulete sau rase pe razatoarea cu ochiuri mari. Se lasa sa fiarba bine.

Spre sfarsit se adauga pastele, pasta de tomate si bulionul de zarzare si se potriveste gustul cu sare si piper. Se da oala deoparte de pe foc, se adauga verdeata tocata si un strop de ulei.

Se serveste cu ceapa alaturi.

Pofta buna