Omleta simpla, cu legume, branza, ciuperci sau iaurt, toate variantele sunt bune, gustoase, usor si rapid de pregatit. Aceasta omleta cu iaurt are un condiment surpriza:,, cimbrul ce ii confera o aroma usor mediteraniana. SI pentru a avea un meniu complet am adaugat cateva feliute de slanina prajita. Va recomand produse (carne, carnati, slanina) din carne de porc,,mangalita.,,Carnea de porc Mangalita nu are toxine!Pentru ca rasa Mangalita nu poate fi crescuta industrial, la scara larga, cu furaje concentrate, carnea lui nu contine toxine la fel ca ceilalti porci. Colesterolul rau nu exista in aceasta carne, iar gustul se apropie de cel al carnii de mistret. Din aceste motive, el poate fi consumat cu moderatie chiar si de catre cei care, din motive medicale au trebuit sa renunte la porc, dar si de catre copiii peste doi ani.
Suna bine, nu? Despre Omega3 cunoastem multe lucruri bune. Am invatat ca sunt extrem de importanti pentru sanatatea cardiovasculara, au rol de a scadea nivelul de colesterol rau si al trigliceridelor si de a-l creste pe cel al colesterolului bun . In plus, aceiasi acizi grasi protejeaza celulele de oxidare si tin la distanta depresia, artrita reumatoida si alte afectiuni grave.
Sursa: Carne cu omega 3. Nu e somon, e porc de Mangalita! - Stiri pe scurt | Unica.roBatem ouale cu putina sare, piper, cimbru. Adaugam iaurtul si omogenizam bine cu ouale, in final punem cascavalul ras. Curatam, spalam si feliem ceapa verde (praz), 1-2 fire. Calim ceapa in ulei, turnam ouale peste ceapa si lasam sa se prajeasca incet pana cand scade zeama (zerul) de la iaurt. Amestecam des pentru a nu se prinde omleta.
Putem servi cu slanina prajita, rosii, castraveti proaspeti sau murati.
