Daca gasiti piure gata facut sau v-a ramas niste piure de la eu stiu, o masa festiva, puteti incerca reteta asta la micul dejun sau la cina.
Intr-un bol incapator se amesteca piureul cu ouale, laptele si faina pana la omogenizare. Se condimenteaza cu sare, piper,usturoi si chilli.
Intr-o tigaie se pune uleiul la incins. Se ia cate o lingura de aluat si se formeaza placintele in tigaie. Se prajesc placintele pe ambele parti pana se rumenesc, apoi se scot pe o hartie absorbanta.
Se servesc calde cu cascaval tazuit deasupra sau cu un sos de iaurt.
Pofta buna!se mai poate adauga in compozitie o ceapa tocata foarte fin
