M-am apucat de tuns tarhonul..asa e de bun la o ciorbitza acra.. :)Tarhonul proaspat cules se spala bineSe indeparteaza frunzulitele de pe tulpinaSe aseaza in borcan, lasandu-se gol cam de 2 degeteSe adauga otetul amestecat cu o lingurita rasa de sareSe infileteaza borcanul si se pune in camara pentru iarna :)se poate folosi si dupa aproximativ 2 luni intrucat este deja usor murat se poate folosi atat pentru ciorba acra, cat si pentru cele de fasole boabe sau cea de perisoare cu bulion intrucat le da un gust aparte ;)