Pentru inceput dam feliile de paine prin blender.
Punem fileurile de peste la prajit dar fara ulei si le lasam pana iese toata apa din ele Dam prin blender si mararul,ceapa,usturoiul si cateva boabe de porumbCand pestele s-a racit il pisam cu furculita cat de marunt posibilPunem intr-un bol painea maruntita,pestele maruntit,oul,ceapa,usturoi,marar,maioneza,sos tartar,sare piper oregano si coaja de la o lamaie si amestecam bine toate ingredientele.
Intr-o tigaie punem la incins putin ulei.din amestecul de ingrediente din bol formam turtite,le dam prin fulgii de ovaz si le prajim pe ambele parti pana se rumenesc usor.cand sunt gata se scot pe servetSotam ardeii mix cu cateva boabe de porumb si 2 lg de smantanaSe servesc turtitele si ardeii impreuna..
E un deliciu Pofta buna
