Mamici cu copilasi,bunici cu nepotei,va recomand acest sufleu deliciosFaceam asa ceva pentru nepotica Eva cand era aici dar cu merele crude-i placea mai multMorcovul si merele curatate,taiate cuburi,le fierbem in lapte iar dupa ce s-au fiert bine,le pasam cu blenderul,piureul obtinut il amestecam cu grisul fiert separat,galbenusul,zaharul,un praf de sare,untul topit,omogenizam totul bine apoi incorporam albusul spuma;rasturnam compozitia in forme mici unse cu unt si le tinem la cuptor 30min.
Servim dupa ce s-a racit.zahar punem in functie de dulceata merelor si a morcovului pentru un gust mai deosebit,merele se pot pune in piureul de morcov curatate de coaja si rase fin
