Pieptul se spala,se dezoseaza si se taie felii foarte subtiri.
Separat intr-un bol batem ouale spuma,adaugam parmezanul,laptele,sare si piper dupa gust.
Amestecam totul bine.
Adaugam putin cate putin faina pana obtinem un aluat asemanator cu cel de clatite.
Incingem putin ulei .
Trecem pieptul de pui prin ou si il prajim bine pe ambele parti.
Se scoate pe un servet de hartie pentru a elimina excesul de ulei.
Se servesc ca atare sau ca si garnitura.
Copii le-au servit langa cartofi prajiti Smile :)
