Bucatiile de stroganoff le punem intr-un castron,le condimentam si adaugam laptele de cocos si putin ulei de masline.
Se da la frigider pentru 2 ore.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit intr-un ceaun cu putin ulei de masline,se adauga si bucatiile de carne si morcovul taiat feliute subtiri.
Se adauga si vinul si ciuperciile scurse de zeama.
Pune 2 pahare de apa,condimentele si lasam la foc potrivit sa fiarba.
Se completeaza cu apa pana cand carnea este fiarta.
Se serveste cu piure de cartofi.
