simpla si bunaVarza se toaca fideluta; rosiile se curata de coaja si se toaca; ceapa se toacaCarnea si jumarile se prajesc 2-3 minute;se adauga ceapa; dupa 2-3 minute adaugam varza,sarea,piperul,cimbrul si dafinul;Se acopera cratita cu capac si se lasa la foc mic pana se nmoaie varza; se adauga rosiile si bulionul se acopera cu capac si se lasa la foc mic pana este gata varza.