Curatam ciupercile si le spalam.
Le taiem in doua.
Carnea o saram,piperam si o punem la prajit cu un pic de ulei.
Rumenim carnea pe ambele parti.
Intr-o tigaie punem la calit ceapa taiata marunt si usuroiul.
Adaugam si patrunjelul taiat marunt.
Dupa ce s-a calt un pic adaugam ciupercile si 1/2 pahar de apa.
Lasam sa se prajeasca 15-20 min.
Dupa acest timp adauga smantana amestecata cu putina sare si piper.
Mai lasam cateva minute pe foc.
Carnea o asezam intr-o tava si deasupra adaugam ciupercile.
Le bagam la cuptor 20 minute.
Cand sunt rumenite le scoatem.
E foarte gustoasa. :)
