O reteta simpla dar deosebita. Marinarea branzei ii da acesteia un gust deosebit. Mie imi place tare mult . Acum va spun sincer ca nu prea stiu unde sa o incadrez, am pus-o la aperitive ..cred ca e oke .1. Branza se taie bucati de 2-3 cm. Ceapa se curata, se spala si se taie solzisori. Usturoiul se curata, se toaca sau se piseaza cu putina sare.
Eu pun usturoiul taiat rondele mici.2. Intr-un vas care se poate acoperi se asaza in straturi succesive ceapa taiata, cubuletele de branza, maslinele, verdeata, piperul si usturoiul. Se stropeste cu otet. Se toarna apoi uleiul de masline si se completeaza daca mai este cazul cu ulei de floarea soarelui3. Se acopera si se pastreaza la frigider cel putin 10 zile, apoi se poate servi.
