Antricoatele se spala cu apa rece,se condimenteaza cu oregano si rozmarin si se adauga sare .
Ustutoiul se curata de coaja,se spala cu apa si apoi se zbrobeste cu aparatul .
Cartofii se curata de coaja, se spala cu apa rece,apoi se taie felii mari.
Intr-o tava mai inalta unsa cu ulei asezam cartofii , adaugam putina sare,asezam antricoatele,adaugam usturoiul zbrobit si apa cat sa acopere .
Lasam tava in cuptor pana cand carnea este frageda si rumenita,iar cartofii sunt rumeniti.
