Am folosit Multicookerul pentru aceasta reteta, pentru ca m-am gandit ca l-am cam lasat sa se odihneasca. Nu ca aragazul ar fi mers mai mult in ultima vreme.
Se toaca cepele si usturoiul,dupa gust, si se pun la calit in cuva aparatului cu putin ulei, selectand functia FRY.
Se adauga apoi cubuletele de carne si se calesc impreuna pana ce carnea si-a schimbat culoarea.
Se adauga apa si se selecteaza functia BOIL. Se lasa sa fiarba, adaugand apa daca mai e nevoie.
Dupa 30 de minute se testeaza carnea daca e aproape fiarta. Se adauga ardeiul taiat cubulete, conserva de rosii, pasta de toamte, boiaua dulce si picanta, chimenul, un praf de sare si piper daca mai e nevoie. Se lasa sa fiarba impreuna si sa scada sosul.
Se serveste gulasul cu paste fierte sau alta garnitura la alegere.
Pofta buna!
