Nu stiu daca a mai probat cineva reteta asta? Dar ideea mi-a venit instant, deoarece aveam o mana de ciuperci cu care nu stiam ce sa fac;) Si a iesit un preparat foarte bun;)Spanacul decongelat se caleste in putin ulei, impreuna cu usturoiul curatat si pisat, cca. 5 minute la foc mic, neacoperit. Intre timp coditele de ciuperci curatate se taie rondele si se adauga la amestecul de ciuperci. Se completeaza cu cca. 500 ml apa rece, sa acopere amestecul cam un deget, apoi se lasa la fiert cca. 10 minute, la foc mic, neacoperit. Faina se dezleaga cu putina apa rece si se adauga la mancarica, pentru a se lega, si se amesteca contiuu pentru a nu face cocoloase, cca. 2-3 minute, se asezoneaza de sare si se opreste focul. Mancarica se consuma fierbinte alaturi de mamaliga sau paine. Pofta buna!Pentru zilele de dulce si gurmanzi, mancarica poate fi acompaniata de preparate din carne sau oua ochiuri.