un mic dejun rapid si gustosSpalam prazul si il taiem rondele.
Punem 1 linura de ulei in tigaie, asezam cateva rondele de praz si le sotam usor.
Spargem 2 oua, adaugam sare si piper dupa gust,batem ouale cu o furculita si turnam amestecul in tigaie peste prazul sotat.
Lasam omleta sa se prajeasca pe o parte, o intoarcem cu grija sa nu se rupa si pe cealalta parte, mai prajim 1 minut apoi asezam 2 felii cascaval feliat si rulam omleta ca pe clatita.
Repetam si pentru cea de-a doua portie iar prazul ramas il vom transforma in salata prin adaugare de sare, piper, marar uscat,cativa stropi de ulei si cativa stropi de otet.
Pofta buna!
