Trecand pe la macelarie am vazut si luat un cotlet de manzat. De cand l-am cumparat am gandit sa-l imbat putin;)Cotletul spalat, sters, se pune la marinat intr-un vas si se lasa la rece pentru cel putin o ora.
Se scoate din marinata, unge cu uleiul de masline,se pune intr-un vas ceramic,toarna marinata peste el si se da la cuptorul incins la 150 grade pentru o ora.
In caz ca scade lichidul se completeaza cu o ceasca de apa (50 ml.).
Se serveste simplu sau cu salata.
Pofta buna!
