Conopida este foarte apreciata de baietii mei atat murata, cat si cu maioneza, de data asta am pregatit -o pane .
Se spala conopida, se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare .
Spargem ouale, adaugam apa minerala si batem cu telul energic compozitia .
Adaugam faina, sarea si piperul amestecand sa se omogenizeze compozitia .
Strecuram conopida .
Punem uleiul la incins , trecem buchetelele de conopida prin compozitia de mai sus si le punem la prajit in uleiul incins intorcand-o sa se prajasca pe toate partile .
Cand este rumenita frumos se scoat pe un servetel absorbant .
Se serveste calda .
Pofta buna !!!
