O gustare simpla si savuroasaCeapa tocata marunt am calit-o intr-o lingura de unt, apoi am adaugat ciupercile si m mentinut totul la foc mic, pana cand a scazut zeama pe care o lasa ciupercile. Am adaugat oregano, busuioc, sare, piper, am luat tigaia de pe foc si, dupa ce s-a racorit, am amestecat cu 1 ou, telemeaua de vaca rasa si patrunjelul tocat.
Foietajul l-am decupat in cercuri de 6 cm diametru, pe care le-am uns cu ou batut si in mijlocul lor am pus o lingurita din compozitie. Deasupra am presarat cascaval dat pe razatoarea fina, le-am asezat in tava si le-am dat la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 20 minute (pana cand s-au rumenit frumos).
