Aaaa ... uitasem de usturoi :)) am pus destul de mult intre randuri de carne!! :))Clatim carnea de miel in jet de apa rece. Condimentam bine .

Asezam intr-o tava de cuptor, adaugam untul, vinul si apa .

Lasam la cuptor cca 90 de minute la foc mediu .

Depinde cat de bine functioneaza si cuptorul!