Am adus o mancarica foarte gustoasa...
Frunza de vita am avut-o in saramura.
Deci punem a fiert,intr-o oala apa.
Cand da in clocot punem frunza cateva secunde in apa.
Procedam asa cu toata frunza.
Intr-o tigaie punem la calit ceapa taiata marunt,adaugam orezul si-l calim putin.
Intr-un castron punem carnea tocata,adaugam orezul calit,piper si marar.amestecam bine,Luam cate o frunza si facem sarmale.
Procedeul e la fel ca la sarmale cu varza.
Dupa ce am terminat frunzasau carnea, sau ambele :)le asezam intr-o oala.
Deasupra punem niste apa ferbinte cu suc de rosii si un pic de ulei pana sa-i acoperim un pic(sarmalele)Dam in fiert si le tinem pe foc pana sunt gata.
Se servesc cu smantana.
La sezon se foloseste vrunza de vie proaspata se poate folosi si alt tip de carne(pui,curcan)
