Simplu si gustosCartofii spalati bine si curatati de coaja se pun in tava, se stropesc cu uleiul si se amesteca sa fie toti unsi cu ulei.

Se adauga sarea, piperul, kaizerul taiat in felii, usturoiul taiat rondele mici, se amesteca, se toarna 1 cana de apa si se introduce tava la cuptor.

Dupa 1 ora se toarna vinul peste cartofi si se mai lasa la cuptor pana cand se rumenesc.

Se pun in farfurie cu o lingura din sosul format in tava, se presara deasupra cascavalul ras si patrunjel tocat si se servesc calzi.