Rapid de facut si foarte gustos .
Se spala ficateii si se lasa la scurs .
Punem uleiul la incins intr-o tigaie, adaugam si ficateii, acoperim cu un capac si lasam la foc mic aproximativ 10 minute .
Intoarcem pe cealalta parte ficateii si mai lasam pana se rumenesc .
La final condimentam cu sare si piper dupa gust .
Se servesc calduti cu garnitura dorita .
Cartofii se spala si se taie felii.
Se pune uleiul la incins, se pun si cartofii si se lasa la prajit sub capac .
Dupa 15 minute se intorc si pe cealalta parte sa se rumeneasca .
Se codimenteaza cu sare dupa gust .
Noi am servit cu ficatei si ardei copt .
Pofta buna !!!Cartofii noi nu se curata de coaja .
