Intr-o cratita cu pereti mai grosi punem untura la incins pe aragaz.
Spalam carnea,o condimentam cu sare si piper.
Punem carnea la prajit,aproximativ 7-8 minute pe ambele parti.
Intre timp curatam ceapa,o spalam si o taiem fideluta.
Curatam si usturoiul si il taiem bucati mai mici.
Asezam ceapa si usturoiul in cratita in jurul carnii si mai prajim inca aproximativ 7-8 minute .
Putem servi cu orice fel de garnitura.
Salate,paste fainoase,orez, etc.
