Vara ador salatele cu fructe deoarece sunt mai racoroase . Aceasta este una din preferatele mele cu ton a algarvia (ton cu ceapa si putin sos de rosii)Spalam frunsele de salata si le rupem bucati mai mici; rosiile le taiem cuburi; la fle procedam si cu pepenele.- masline si otet balsamic. Nu uitam sa punem putina sare (eu pun la salate flor de sal).

Servim alaturi de un vin alb sau verde rece.