Ultima mea descoperire este orzul integral.
Inlocuieste cu succes orezul . Este una dintre cele mai vechi cereale cultivate . Pe deasupra aduce beneficii sanatatii :http://www.csid.ro/plante-medicinale-fitoterapice-si-gemoterapice/orzul-hordeum-vulgare-11837245/.
Legumele se curata si se spala .
Morcovul se taie fasii cu ajutorul curatatorului de legume .
Rosiile se cojesc de pelita si se toaca marunt .
Gogosarul si ardeiul se taie fasii .
Ceapa, dovlecelul, se taie cubulete.
Caliti in ulei cateva minute ceapa, gogosarul, ardeiul si morcovul .
Adugati dovlecelul si orzul integral. Amestecati . Sarati .
Se pun si rosiile tocate+ pasta de ardei iute + ardeiul iute taiat rondele .
Adaugati apa cat sa depaseasca usor compozitia .
In timpul fierberii daca mai este nevoie mai adaugati apa .
Serviti cu mult patrunjel verde .
Vara, rosiile de gradina sunt coapte si nu trebuie oparite pentru a le decoji cu usurinta .
