Puiul si ardeiul copt merg de minune impreuna! Incercati si voi!Fiecare bucata de carne se taie pe lungime, dar nu pana in capete, astfel incat sa obtinem cate un buzunar.
Ardeii se coc si se decojesc.
In fiecare buzunar se pun cate un ardei copt umplut la randul lui cu cascaval.
Pachetelele se prind cu scobitori, ca sa nu iasa umplutura, apoi se presara cu sare si piper.
Ouale se bat ca pentru omleta, se adauga sare si putina faina.
Pachetelele se dau prin faina, apoi prin ouale batute si pesmet.
Se pun la prajit in ulei pana se rumenesc frumos.
Se servesc cu garnitura si salata la alegere.
Eu am facut un piure de cartofi cu morcov fiert ras.
Pofta buna!
