Carnea de porc se taie felii, apoi se bate cu ciocanul de batut snitele.
Se presara sare si piper.
Ouale se bat intr-un castron cu putina sare si piper alb macinat.
Trecem snitelele prin oul batut,apoi prin pesmet si le prajim in tigaie in baie de ulei pana capata culoare aurie/ aramie in functie de gust.
Scoatem snitelele pe hartie absorbanta sa se scurga uleiul in excel,apoi servim cu orice garnitura.
Pofta buna!
