Intr-o oala fierbem tortellini timp de 8-10 minute si un praf de sare.
Dupa ce au fiert le punem la scurs intr-o sita.
Eu i-am lasat simpli fara sos,asa le place la ai mei.
Pulpele le curatam de impuritati si le crestam pe fata si pe spate pentru a se praji mai bine.
Saram si piperam fiecare parte dupa care le trecem prin pesmet si ouale batute.
Le prajim in ulei incins.
Pofta buna.
