O cina usoara si rapida ..pentru cei care iubesc pestele.
Pentru inceput se pune o tigaie pe foc cu ulei si cand se incalzeste bine se pune si usturoiul,se adauga si pestele si se acopera cu un capac,din cand in cand se intoarce pe o parte si pe alta.
Se adauga caperi si maslinele,sucul de rosii si se lasa in continuoare la foc potrivit pentru 15 -20 de minute,pana sucul si apa scad si devin sos.
Pofta buna!!Eu am scos bucatile de peste cand acestea au devenit moi si le-am curatat de piele si oase. Se poate face cu orice tip de peste congelat sau proaspat. Se poate face si la cuptor.
