O mancare consistenta si savuroasa, potrivita pentru zilele de post .
Tocam ceapa curatata si spalata in prealabil, fin . Taiem ardeiul gras cubulete .
Curatam cartofii, i spalam bine si ii taiem cuburi .
Conopida o rupem buchetele si o spalam sub jet de apa.
Punem ceapa la calit in uleiul incins . Cand incepe sa se inmoaie adaugam ardeiul gras, cartofii si conopida . Amestecam usor cateva minute, apoi stingem cu apa cat sa cuprinda legumele si punem cimbru si foaia de dafin . Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba 15 minute . Adaugam bulionul, sare, piper, boiaua iute si mai lasam sa fiarba 5 minute .
Servim mancarea presarata cu patrunjel verde .
