Pentru inceput se pregateste mamaliga,se pune apa intr-o oala si sare si se lasa sa fiarba,se adauga ulei si treptat faina de malai, se invarte incontinu pana este gata.
Intr-o tigaie se prajesc putin carnatii cu sunca care se taie bucati.
Se formeaza un strat de mamliga,unul de branza si a se incheie cu altul de mamaiga,deasupra se pun bucatile de carnati si sunca.
Pofta buna!!Se poate da si la cuptor.
