Se curata merele si se dau prin razatoare.
Se presara o lingura de zahar si rom peste ele.
Se freaca intr-un castron galbenusurile,untul si zaharul vanilat.
Adaugam faina.
Se pun merele si albusurile batute spuma cu restu de zahar.
Se unge o forma cu unt si se tapeteaza cu zahar,se toarna comozitia si se da la cuptor pana se rumeneste.
Se serveste cu zahar pudra si ciocolata rasa.
Pofta buna.
