Pregatiri in prag de sarbatoare !Am spalat carnea, slanina si am tocat-o.
Apoi intr-un vas foarte mare am adaugat carnea peste care am adaugat toate mirodeniile de mai sus .
Toate mirodeniile le-am pus dupa gust am adaugat apa pentru a nu fi carnea uscata si am amestecat bine ca sa se omogenizeze totul .
Cu robotul de bucatarie am inceput sa pregatesc carnatii.
Matele le-am spalat si curatat cu apa fierbinte, nu oparita, ca se sparg.
Matele le-am innodat la capat si am inceput sa le umplu,Carnatii i-am pus la uscat in balcon.
Urmeaza sa fie afumati.
Mirodeniile se potrivesc dupa gust !
