Un altfel de chec aperitiv, numai bun pentru trecerea dintre ani.
Dovleceii si morcovul se fierb al dente in putina apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si se toaca marunt, impreuna cu ceapa si batoanele de surimi. Dupa ce s-a obtinutu un amestec omogen se adauga, ouale, grisul, faina, se aseazineaza de sare si piper, putin cascaval ras. Compozitia obtinuta se rastoarna intr-o tava de chec, tapetata cu foaie de pergament. Se da la copt in cuptorul preincins cca. 30 de minutel a 180 grade. Spor si pofta buna!
