Nelipsit de pe masa noastra de sarbatori....
Pieptul de porc se spala in apa rece, se taie bucati dupa preferinta (eu l-am taiat doar in doua) si se pune la fiert in zeama de varza la foc mic.
Adaugam amestecul de boabe de piper si 1/2 lingurita boia de ardei dulce, apoi lasam sa fiarba pieptul pana patrunde furculita usor in carne.
Scoatem bucatile de piept fiert pe o farfurie, presaram boia dulce sau iute (in functie de gust), lasam pana se raceste complet si servim.
Pofta buna!
