Un mic dejun sanatos, satios si usor de realizat il recomand cu mare drag., bun, bunut di tatOuale se spala bine si se sparg intr-un castron, la care adaugam laptele putina sare si piper alb ( avind in vedere cit de sarata este telemeaua)apoi batem bine, dupa care adaugam telemeaua rasa.
Intr-o tigaie de teflon sau ceramica punem uleiul, lasam sa se incinga bine, apoi adaugam ouale rotind usor ca si la clatite sa uniformizam frumos, cind omleta a prins putina consistenta adaugam deasupra rosiile cherry pe care le-am spalat bine si le-am portionat in sferturi.
Lasam sa se formeze bine apoi intorcem cu grija cu o paleta( sau doua sa va fie mai usor si sa incercam sa ramina intreaga)Apoi o punem pe platou intreaga sau o impaturim in doua.
Asezonam cu castraveti murati si rondele de morcov.
Se serveste evident calda.
Daca nu va ajunge omleta adica nu va saturati puteti pune si un iaurt alaturi sau lapte batut Cine doreste poate pune si parmezan deasupra inainte de a o servi Eu am ciupit-o un picut dar s-a mincat si asa
