Ardeii se coc,se decojesc si se golesc de seminte, cu grija, sa ramana intregi. In locul ramas gol se introduce cate o felie de branza sau cascavalArdeii se coc,se decojesc si se golesc de seminte, cu grija, sa ramana intregi. In locul ramas gol se introduce cate o felie de branza sau cascaval.
Ouale se bat cu sare si piper.
Pesmetul se amesteca cu susan.
Se trece fiecare ardei umplut cu branza prin faina, ou, apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe hartie absorbanta.
Se pot servi calzi sau reci cu diverse sosuri cu maioneza sau smanatana. Aceasta reteta a fost adaugata de truedelights Alte retete delicioase pe care vi le recomandam: Ciuperci umplute Placinta cu dovleac Ardei umpluti
