Ciorba de miel retetaCarnea se spala, o tai bucati si o pui la fiert. Se spumeaza din cand in cand iar cand e aproape fiarta se pun legumele. Pui sare, piper si lasi sa mai fiarba putin. Pui taitei, patrunjelul, mararul si leusteanul. Lasi sa fiarba la foc mic.
Intre timp, intr-un bol spargi ouale, le bati si apoi pui zeama de la lamaie peste si le amesteci bine. ca sa nu se prinda ouale cand le pui in ciorba, iei din oala putina ciorba si o amesteci cu ouale. Rastorni in ciorba zeama ce ai obtinut-o si amesteci cateva secunde dar sa iei oala de pe foc caci altfel oul tot se prinde(am patit-o ). Pofta buna !!!
