Pe langa porcarii ne mai delectam si cu preparate din peste;) Bineinteles gatite nesanatos ca sa fie gustos :D De data asta, am dat prajeala pe un sos din smantana, aromat cu verdeturi;)Lamelele de calamat se soteaza rapid in unt si vin, cca. 5 minute la foc rapid, intr-o tigaie inalta, de preferinta cu strat ceramic. Apoi se dizolva amidonul in smantana si cca. 4 linguri de apa rece, se adauga peste calamar, se lasa la gatit acoperit cca. 4-5 minute, se asezoneaza de sare, piper si verdeturi, se ma lasa la gatit cca. 5 minute, la foc moale.
Se serveste imediat, simplu sau alaturi de garnitura din orez.
Spor si pofta buna!
