O placinta delicioasa, care te scoate din impas atunci cand nu ai prea mult timp la dispozitie, iar ingredientele sunt la indemana. Mi-a placut foarte mult si aluatul foietaj, care a fost foarte subtire si proaspat, nu prea-mi place sa folosesc aluat congelat.
Puteti sa folositi si alte ingrediente pentru umplutura, eu am vrut in mod deosebit sa pun broccoli si piept de pui.
Pieptul de pui l-am taiat felii,l-am condimentat si l-am prajit in tigaie,dupa care l-am taiat bucati mai mici.
Legumele mexicane si broccoli le-am fiert in apa cu sare.
Telemeaua am taiat-o cubulete.
Cascavalul l-am razuit.
Ouale le-am batut si am adaugat smantana si o parte din cascavalul razuit.
Intr-o tava am asezat aluatul de foietaj.
Peste el am pus pieptul de pui,legumele,branza,peste ele am turnat ouale cu smantana si cascaval,iar la urma am presarat restul de cascaval.
Am adunat marginile aluatului peste umplutura si am pus la cuptor la 200 de grade pana s-a rumenit aluatul si s-a inchegat umplutura.
Cam 30 de minute am lasat-o eu.
Se poate servi calda sau rece.
Mie mi-a placut mai mult rece.
S-aveti pofta !!!!
