Uneori am momente in care nu am rabdare sa stau prea mult in bucatarie; cred ca tuturor ni se intampla. Alteori, chiar vreau un preparat rapid, dar care sa arate excelent!Ceea ce va propun azi este o combinatie inedita de gusturi dar si un preparat care va surprinde in mod placut pana si cel mai pretentios invitat.
Am batut usor carnea. Intr-un castron am amestecat pasta de susan cu apa si condimentele, apoi am uns fiecare felie de carne cu sosul obtinut. Am feliat cascavalul, apoi l-am impartit in mod egal pe fiecare felie de cotlet. Am impaturat colturile pentru a obtine plicuri bine sigilate . Cascavalul se va topi in interiorul carnii si isi va elibera savoarea. Merele le-am spalat bine apoi le-am taiat felii ( nu le-am curatat, arata mai bine asa ). Am incins tigaia grill si am asezat carnea cu sigiliul in jos lasand-o sa se rumeneasca cate 3 minute pe ambele parti. La fel am copt merele. Am asezat cate un plic de carne si un mar pe fiecare farfurie si am stropit cu uleiul de masline aromat. Pofta buna!
