Un mic dejun potrivit pentru sezonul leurdei.
Intr-un bol adaugam laptele, ouale, sare si le batem bine.
Intr-o tigaie adaugam putin ulei si cand s-a incalzit adaugam ouale batute, leurda tocata, cubuletele de branza.
Cu ajutorul paletei vom imprastia oul si lasam sa se prajeasca putin, dupa care cu ajutorul paletei o indoim in doua.
Lasam sa se prajeasca cca 1 minut, dupa care o intoarcem si pe partea cealalta. La sfarsit scoatem omleta pe o farfurie.
