Daca esti mucho hamesitas,Rezolva cum se face-n Mexic:Pune pe masa un fajitas i-un pahar de tequila mic.
Taiem carnea fasii subtiri, apoi o marinam in ulei de masline, sare, piper, boia, pudra de curry. Lasam macar o ora la frigiderTaiem julien ardeii si ceapaCalim in ulei carnea pana cand isi schimba culoarea, apoi scurgem de ulei si scoatem pe o farfurieCalim ceapa si ardeii la foc foarte iute, amestecand in continuu, apoi adaugam carnea. Condimentam si lasam pe foc cat sa se intrepatrunda gusturile. Amestecati in continuu la flacara mare, pentru ca legumele sa nu isi lase apa. Vor fi al dente . Abia dupa ce legumele sunt facute presarati sarea. Servim cu tortilla si un sos facut din suc de rosii, chilli, usturoi pisa, oregano.
