O tarta pufoasa si delicioasa.
Mai intai preparam maiaua(apa calduta cu lingura de zahar si drojdia).
Intr-un castron punem faina,in mijloc punem maiaua,ouale,laptele si uleiul.
Framantam bine aluatul si lasam sa creasca . Cand aluatul a crescut intindem 2 foi pentru 2 tarte si le asezam in forme unse cu unt.
Pe fiecare le umplem pe rand cu sunca taiata cubulete,branza rasa,rosie si ardei taiate cubulete,ceapa verde si presaram oregano.
Da-m tavile la cuptorul incins pentru 20 - 30 de minute.
Pofta buna.putem face ce umplutura dorim. sarea nu trebuie sa ia contact cu drojdia pentru ca nu mai creste aluatul. daca adaugati dovlecei si rosii ptr. o tarta cu legume presarati busuioc,ii da o aroma deosebita.
