O crema de branza cu un gust deosebit si un impact cromatic apetisant, asa as putea cataloga acest deliciu!Intr-un bol incapator punem branza pe care o desfacem usor cu ajutorul unei linguri sau furculite. Branza trebuie sa aibe o consistenta cremoasa. Daca e prea aspra folosim smantana sau iaurt pe care le incorporam treptat.
Punem sare si ulei in crema si amestecam pana la omogenizare.
Tocam marunt ceapa si mararul si le incorporam in crema de branza.
Spalam usor petalele si le indepartam partea alba. Le tocam dar nu prea marunt si le amestecam in crema.
Potrivim gustul de sare si oregano si servim pe felii de paine proaspata sau prajita.
Puteti folosi doar frunzele de ceapa. Trandafirii nu trebuie sa fie stropiti/tratati cu pesticide sau alte solutii de fertilizare. Puteti folosi si alt fel de petale de trandafiri (comestibili), insa gustul nu va fi la fel de pronuntat dar ramane efectul cromatic.
